{"product_id":"brazilie-daterra-grutta","title":"Brazilië Daterra Grutta","description":"\u003cp\u003eDeze koffie komt van Daterra, de boerderij van de familie Pascoal in de Cerrado-regio bij Patrocínio, Minas Gerais. Het bedrijf beslaat 6.405 hectare, waarvan de helft bewust onaangeroerd blijft voor de natuur, en geldt als een van de meest innovatieve koffieboerderijen ter wereld. Zo ontwikkelde de familie zelf, na tien jaar onderzoek, een machine die de rijpheid van elke afzonderlijke koffiekers herkent, en passeren de bonen maar liefst vijf sorteermachines voordat ze worden goedgekeurd, tegenover de gebruikelijke twee. Op een eigen experimenteel perceel onderzoekt Daterra ruim 150 genetische variëteiten, in samenwerking met wetenschappelijke instituten die werken aan koffie die bestand is tegen een veranderend klimaat. Die obsessie met kwaliteit en innovatie proef je terug in elke kop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Cerrado, Patrocínio, Minas Gerais, Brazilië\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Familie Pascoal (Daterra)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit:\u003c\/strong\u003e Yellow Catuai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerwerking:\u003c\/strong\u003e Tree dried Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBranding:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze koffie is geproduceerd met het tree dried natural proces, waarbij de kersen op verhoogde bedden drogen voor een geconcentreerde zoetheid en volle body.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kop levert dit een rijke, romige ervaring op met veel body. Je proeft walnoot en chocolade, aangevuld met zoete dadel en een fris zure mandarijn in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWalnoot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDadel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRomige body\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandarijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEen medium gebrande koffie met veel body en diepte, uitstekend voor espressomachines en volautomaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaf koffie","offers":[{"title":"French press \/ 1000 gram","offer_id":55539438715223,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French press \/ 250 gram","offer_id":55539492979031,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 gram","offer_id":55539493011799,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 gram","offer_id":55539493044567,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mokapot \/ 1000 gram","offer_id":55539493077335,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mokapot \/ 250 gram","offer_id":55539493110103,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 1000 gram","offer_id":55539493142871,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 250 gram","offer_id":55539493175639,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hele bonen \/ 1000 gram","offer_id":55539493208407,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hele bonen \/ 250 gram","offer_id":55539493241175,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/8469\/3847\/files\/label-daterra-grutta.png?v=1792654064","url":"https:\/\/kafamsterdam.nl\/products\/brazilie-daterra-grutta","provider":"Kaf Amsterdam","version":"1.0","type":"link"}