Geisha Los Santos Peru

Deze koffie komt van José Santos Requejo, derde generatie koffieboer op Finca Los Santos in de Ayuyus-bergen van de regio Amazonas in Peru. Al van jongs af aan groeide José op tussen de koffieplanten, en zette hij het vakmanschap van zijn vader en grootvader voort op dezelfde grond. Hij werkt met de Geisha variëteit, oorspronkelijk afkomstig uit Ethiopië en wereldwijd geroemd als een van de meest bijzondere en gewilde koffievariëteiten die er zijn, bekend om een uitgesproken bloemig, theeachtig karakter. José en zijn team verwerken de koffie washed, wat de koffie helder en fris houdt en de delicate aroma's van de Geisha optimaal naar voren laat komen. Zo proef je in elke kop zowel de kracht van de variëteit als het vakmanschap van drie generaties Santos Requejo.

Herkomst: Ayuyus-bergen, Amazonas, Peru
Producent: José Santos Requejo (Finca Los Santos)
Variëteit: Geisha
Verwerking: Washed
Branding: Light/medium

In de kop is de Geisha variëteit uniek: bloemig en complex met zachte citrus.

Smaakprofiel:

• Vlierbloesem
• Citroen
• Perzik
• Lychee
• Jasmijn
• Oolong thee

Een light/medium gebrande koffie, perfect voor filterkoffie maar ook goed te gebruiken op de espressomachine.