Deze decaf komt van Mensur Abahika, een koffieboer uit de Jimma-regio in Ethiopië. Met zorg en vakmanschap produceert hij koffie die ook zonder cafeïne een uitgesproken en verfijnd karakter behoudt.
Deze koffie is gedecafeïneerd met de Ethyl Acetate (EA) Sugarcane methode. Dit is een natuurlijk decafeïneerproces waarbij gebruik wordt gemaakt van suikerriet-afgeleide ethylacetaat. Hierdoor blijft het oorspronkelijke smaakprofiel van de koffie zo goed mogelijk intact, terwijl de cafeïne op milde wijze wordt verwijderd.
De JARC 74110-variëteit zorgt voor een complex en aromatisch profiel met een zachte, elegante body. Ondanks het decaf-proces behoudt deze koffie veel helderheid en expressie.
In de smaak ontdek je tonen van sappige braam, florale roos en frisse citroenmelisse. Een zachte basis van nougat zorgt voor een romige, licht zoete afdronk.
Smaakprofiel:
Braam
Roos
Citroenmelisse
Nougat
Een elegante en verrassend levendige decaf die bewijst dat cafeïnevrij geen compromis hoeft te zijn. Perfect voor elk moment van de dag, zowel als filter als espresso.
